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Receta de Bolo de Rioja Alavesa

Hoy te voy a hablar de una receta con una larga tradición en nuestra comarca. Éste es un guiso tradicional, hecho a base de arroz , bacalao y patatas. Es típico de la época de vendimias, ya que ayuda perfectamente a reponer las fuerzas después de las labores del campo. Pero que lamentablemente está cayendo en desuso […]

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SOLOMILLO CON PERAS AL VINO TINTO DE RIOJA ALAVESA

Como ya sabéis, desde hace unas semanas, lanzamos un sorteo de una comida para 2 personas, para todos los que nos enviarais recetas de platos de la gastronomía típica de Rioja Alavesa. Hoy os dejo una de las recetas, para que toméis nota y os animéis a prepararla en vuestras casas. La receta nos la envía […]

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TRUFA , ACEITE Y VINO EN RIOJA ALAVESA

Las II Jornadas Gastronómicas de la Trufa de la Montaña Alavesa , el Aceite y el Vino de Rioja Alavesa ofrecerán platos elaborados y maridados con lo mejor de la comarca durante este mes. Durante el mes de Marzo una decena de establecimientos pertenecientes a la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, en colaboración con […]

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Ruta por Rioja Alavesa

A lo largo de varias entradas, os propondremos diferentes rutas por Rioja Alavesa, para poder daros ideas una vez estéis en la comarca y que os pueden servir para poder programaros con antelación vuestra escapada a Rioja Alavesa. Hoy os propongo una ruta, que no por ser la más clásica, es la menos interesante. Esta ruta incluye  […]

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El dormitorio rojo de Napoleón

Foto: Eduardo Argote Y que tendrá que ver Napoleón y su dormitorio con Rioja Alavesa, os pregunteréis? Corría el año 1809 cuando Napoleón Bonaparte, ya en tiempos en los que iba perdiendo territorio en España, pasando por Haro en su viaje hacia Madrid, se negó a pernoctar en esta localidad y decidió  alojarse en Labastida. […]

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ARQUITECTURA DEL VINO

La arquitectura y el vino van unidos de la mano en Rioja Alavesa desde hace unos años. Siluetas del siglo XXI se entremezclan  entre los viñedos, dibujando un paisaje que convierte nuestra comarca en un museo al aire libre. Una gran variedad de estilos arquitectónicos con diseños de los más prestigiosos arquitectos, convierten a algunas […]

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Urbano, el Guía Poeta

Foto: Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa Poco podía a imaginar Urbano, que se convertiría en tal gran anfitrión de su villa , hace tan sólo unos años…. Labraza es uno de esos tesoros escondidos, que por su situación y acceso un tanto recónditos , no suele ser contemplada al preparar una ruta por Rioja Alavesa. Una bella población […]

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Las lágrimas saladas de Buradón

Dice la leyenda que Fernán de Oñate, señor de Buradón, se enamoró locamente de Zoraida, una princesa sarracena, hija del rey moro enemigo del señor. Zoraida , viendo el profundo amor que la profesaba, accedió a casarse con él con la condición de que no atacara a las tropas de su padre. Como era previsible, […]

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