Las II Jornadas Gastronómicas de la Trufa de la Montaña Alavesa , el Aceite y el Vino de Rioja Alavesa ofrecerán platos elaborados y maridados con lo mejor de la comarca durante este mes.
Durante el mes de Marzo una decena de establecimientos pertenecientes a la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, en colaboración con la Cooperativa de Productores de Trufa de Álava, la Asociación de Aceite de Rioja Alavesa ,ADORA, y la Asociación de Cocineros, Euro Toques, homenajean a la trufa de la Montaña Alavesa y al Aceite y Vino de Rioja Alavesa.
Durante todo el mes los establecimientos adheridos a las Jornadas, ofrecerán una gran variedad de platos en los que los máximos protagonistas serán estos ingredientes. Degustaciones gastronómicas y ventas de productos completarán un mes dedicado a la materia prima de calidad de la región.
Los platos podrán degustarse en diferentes establecimientos en Villabuena de Álava, en Elciego, en Laguardia y en Samaniego.
Una oportunidad excelente para los amantes de la gran gastronomía que ofrece nuestra comarca.
En este enlace, podéis consultar el listado de establecimientos adheridos a las II Jornadas Gastronómicas de la Trufa de la Montaña Alavesa , el Aceite y el Vino de Rioja Alavesa.
Fuente: Ruta del Vino de Rioja Alavesa
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